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提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处极多。至少具有下列十大益处：
1)益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而高寿。
2)体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0945449278.html
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素食的好处极多。至少具有下列十大益处：
1） 益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。常见的百岁老人，多以素食为主。
2） 体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。
3） 降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
4） 减少患...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08321613636.html
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素食的好处极多。至少具有下列十大益处： 1.益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。 2.体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。 3.降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13312814482.html
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1)益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，因素食而享高寿。
2)体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。
3)降低胆固醇含量。素食血液中牡ü檀加涝侗热馐痴吒伲褐械ü檀己咳绻啵蛲岣哐剐脑嗖〉炔≈⒌闹...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/06/15271825546.html
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关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦。英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的胶原质能激发免疫系统“...素食者高出18%。素食者摄入的不饱和脂肪较多，无形中提高了胰岛素的敏感性，预防结石产生。
老年痴呆症：肉食者容易得。老年痴呆症和大脑中的β—淀粉样蛋白沉积有关。哥伦比亚大学的研究发现，出现...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11365387586.html
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素食与严格素食者需要担心如何得到足够的蛋白质吗？
素食/全素食者需要组合蛋白质（combine proteins）吗？
谈谈维生素A？
谈谈维生素D？
谈谈钙？
吃素食与严格素食需要担心铁的摄入吗？
我在喝茶和吃富铁食物之间需间隔多久？
哪一种蔬菜富有铁？
一个糖尿病患者可以安全地变成素食者或严格素食者吗？
素食能满足人体的全部需要...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/02/15430835526.html
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如今，越来越多的时尚一族成为素食者，其中不乏大明星，如麦当娜、大S等都是素食之人。素食已成为一股风潮。现代人吃素，更多是出于希望健康、减肥或者环保、爱护动物等原因。 但营养学家提醒，素食一定要... 奶素食(可吃奶类制品，不吃蛋类、肉类)；
严格素食或纯素食(蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等皆不吃，只吃植物类食物)。
时尚一派的素食者，也有着不同的理由和心态，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/12512414340.html
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李炳南居士答：既受不杀之戒，固不许直杀，从义理而论，凡涉间接杀，帮助杀，赞叹杀，教唆杀，以及制造杀因，制造杀缘等，俱不应为。不素食者，虽非直接杀生，而是间接杀生，且杀因杀缘，由之而起，故彻底讲，持不杀戒，总以素食为合法。‘无素食信者’一语，当系未有素食信心者之意？不受杀戒，而不素食，可暂方便，如受不杀，便是已生信心矣，自然可以请受，但受后贵能持耳。
李炳南
佛教问答
http://www.fjdh.cn/fjask/2009/08/09235189563.html
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济群法师答：
严格的素食者，是不吃蛋类的。佛教提倡素食的理论依据，是为了不杀生，为了体现对众生的慈悲。而鸡蛋是生命胚胎，特别是一些有性的鸡蛋，吃了也涉及杀生。当然，现在养鸡场出来的鸡蛋，很多是没有生命的，应不属于杀生范畴。如果实在戒不了，可以用蛋奶素作为过渡。
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济群法师
吃素后，蛋类能不能吃？|济群法师
http://www.fjdh.cn/fjask/2009/08/09300389606.html
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法”一一二份五谷杂粮、二份蔬菜水果及一份豆类一一的比例搭配进餐，经世界卫生组织、美国卫生部、英国卫生部认可推广。这一素食法可以确保素食者摄取充足的养分，尤其是素食者容易忽略的蛋白质，都可以借此而调整。...侵扰。
最后，佛教素食还可以影响人的道德情操。佛教认为，修行者食肉会产生十八种过失。其中，有的过失就直接与人的道德情操有关。据《佛说勿食众生肉》说，吃肉会使修行者的慈心不生，所以不应该食肉。...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12253214197.html